Sous Chef

PT Raya Cipta · 📍 Manado · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Raya Cipta sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Manado. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur pusat dengan efisien dan efektif.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan sesuai standar.,Melatih dan mengarahkan tim koki dan staf dapur lainnya.,Memastikan keamanan pangan dan kebersihan dapur sesuai regulasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menghadiri rapat dan koordinasi dengan manajemen dan tim lainnya.,Mengembangkan dan memperbarui menu sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur pusat.Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim.Pemahaman tentang keamanan pangan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk menghadapi tekanan dan bekerja dengan cepat.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait