Food & Beverage Supervisor Hotel

PT Taman Sari Cempaka sedang mencari Food & Beverage Supervisor yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Sukabumi, Jawa Barat. Peran ini adalah kesempatan yang sempurna bagi individu yang ingin berkembang dalam industri hotel dan restoran dengan memberikan layanan makanan dan minuman terbaik kepada tamu kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 5.700.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.

Jika Anda memiliki semangat pelayanan yang tinggi, pengalaman dalam manajemen tim, dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman tak terlupakan kepada tamu, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim F&B untuk memastikan layanan berkualitas tinggi kepada tamu.
• Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Mengoptimalkan operasional F&B untuk meningkatkan efisiensi dan profitabilitas.
• Menangani keluhan tamu dan memastikan kepuasan tamu tinggi.
• Melakukan inventarisasi dan manajemen persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan baku.
• Melaporkan dan menganalisis kinerja tim F&B secara berkala kepada manajemen.
• Memastikan kompliance dengan peraturan dan prosedur perusahaan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer dalam industri F&B atau hotel.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen hotel.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen hotel atau F&B adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau kinerja tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.
• Berpengalaman dalam mengelola tim multikultural adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait