Senior Chef

Town Bold Dinamis sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kemampuan memimpin, dan keterampilan memasak yang luar biasa. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di Town Bold Dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan, kompensasi yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim masak dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.
• Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik bagi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang diakui.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait